English
عربى
Zeytin & Zeytinyağı
Zeytinyağı, Türkiyede genellikle ege ve akdeniz bölgesinde yetişen zeytin ağacının (Olea europaea) meyvesinden bir dizi işlem sonucu elde edilen yeşilimsi veya sarımtırak renkte gözüken hiçbir kimyasal işlem görmesine gerek kalmadan, doğal haliylede tüketilebilen bitkisel sıvı yağdır.
Zeytinyağı Üretimi
Zeytinyağ üretim prosesi; zeytinin hasatından zeytinyağı üretim tesisinde uygulanan proseslere kadar tüm işlemleri kapsamaktadır. Zeytin ilk olarak parçalanarak macun haline gelir daha sonra sıcak su ile yumuşatılan zeytin preslenir ve yağ-su olarak posasından ayrılır. Daha sonra su yağdan ayrıştırılır ve natürel yağ elde edilmiş olur.
Zeytinyağının birden çok çeşidi vardır. Zeytinyağ çeşitlerini aşağıdaki gibi sıralayabiliriz:
- Natürel Sızma
- Natürel Birinci
- Rafine Zeytinyağı:
- Riviera Zeytinyağı
- Pirina Yağı:
- Rafine Pirina Yağı
- Karma Pirina Yağı
Sizde zeytinyağı üretim tesisi kurmak ve üretim tesisi maliyetleri ve kurulumu hakkında detaylı bilgi almak istiyorsanız şimdi bizimle iletişime geçin.
