Pastörizasyon, zararlı mikroorganizmaları öldürmek ve üründeki aktiviteyi azaltmak için ürünün ısıl işlemden geçirilmesiyle gerçekleşir. Amaç ürünü tüketim için daha güvenli hale getirip ürünün raf ömrünü uzatmaktır.

Pastörizatör, yüksek teknoloji otomasyon sistemi ile insan hatalarını ortadan kaldıran, zaman kazandıran, üretim kolaylığı sağlayan, tüm verileri kaydeden, uzaktan kontrol edilebilen, pastörizasyon işlemini gerçekleştiren tam otomatik çalışan makinalardır.

EndülüsKrom® pastörizatörleri; otomatik olarak sterilizasyon işlemi, otomatik sıcaklık kontrolü, otomatik ürün alma ve gönderme işlemlerini bağımsız olarak gerçekleştirir. Hijyenik tasarımı sayesinde %100 temizlenebilir. Temizlik (CIP) işlemini tam otomatik olarak kendisi gerçekleştirir ve iş güvenliğini riske atmadan otomatik dozajlama sistemi sayesinde CIP sıvılarını kendisi otomatik dozajlar. Kaçak ve kirlenme kontrol sistemi ile ürünün güvenliğini garanti eder. EndülüsKrom® pastörizatörleri buhar, elektrik, su ve CIP sıvılarının minimum kullanılmasını sağlar ve tasarruflu çalışma sistemine göre dizayn edilmiştir. Yapılan tüm işlemler yüksek teknoloji otomasyon sistemi ile kontrol edilirken; zamanı ve verileri kaydeder, en verimli üretimi gerçekleştirir.

EndülüsKrom® pastörizatörleri insan hatalarını ortadan kaldırır ve gerektiğinde uzaktan erişim sistemi ile her adım kontrol edilebilir. EndülüsKrom® pastörizatörleri yüksek ısı geri kazanımı mantığı ile çalışır ve işletme maliyetlerini minimuma indirger. EndülüsKrom® pastörizatörleri kompak bir şasi üzerine kuruludur, yerinde hızlı montaj ve devreye alma sağlamak için fabrikada özenle test edilmiştir.

Kapasite Aralığı: 500-30.000 LT/H

Pastörizatör Çeşitleri

Uygulama Alanları