Borulu Pastörizatör Nedir?
Borulu pastörizatör, akışkan ürünlerin pastörizasyonu için kullanılmaktadır. Düşük viskoziteli ürünlerin pastörizasyonunda genellikle plakalı pastörizatörler kullanılmaktayken viskositesi yüksek, katı partikül muhteviyatı daha fazla olan yoğun kıvamlı ürünlerde ( krem peynir, süt kreması, pekmez, salça v.b) borulu pastörizatörler daha ideal bir çözümdür. Aynı yoğun kıvamdaki ürünlerin pastörizasyonunda plakalı tip pastörizatörlerde kullanılabilmekte fakat sık tıkanıklıklar meydana geldiği için tavsiye edilmemektedir.
UHT süt üretimi proseslerinde borulu tip pastörizatörler daha uzun ömürlü ve daha kararlı bir pastörizasyon ve sterilizasyon çözümü olarak tercih edilmektedir.
Endülüs Krom’un imal ettiği borulu pastörizatörler, yüksek viskoziteli meyve suları, bal, dondurma miksi, şeker şurubu, margarin, yumurta, süt kreması, soslar, ketçap, salça, pekmez ve çikolata gibi yüksek viskoziteli ürünlerin pastörizasyon işleminde güvenle kullanabileceğiniz özelliklerde tasarlanmış ve imal edilmiştir.
Borulu Pastörizatörlerin Avantajları
Endülüs Kromun tasarlayıp imal ettiği plakalı pastörizatör avantajları:
- Yüksek viskozitelerdeki akışkanlarda plakalı pastörizatörlere göre daha iyi performans gösterir.
- Yüksek basınç altında kullanım için daha idealir.
- Partikül ve pulp içeren ürünler için kullanılabilir.
- Delinme ve çatlama riskine karşı plakalı pastörizatörlere göre daha dayanıklıdır.
- Conta değişimi plakalı tip pastörizatörlerden daha azdır.
Borulu (Tübüler) Pastörizatör Videosu
Endülüs Krom borulu pastörizatörler hakkında detaylı bilgi almak için hemen iletişime geçin.
Borulu (Tübüler) Pastörizatör Resimleri
