الطباخات ذو الوظائف المتعددة

يستخدم الطباخات ذو الخلاطات ذو الوظائف المتعددة في طبخ وتحضير المنتجات الغذائية من الجبنة الكريما واذابة الجبن، الشوكولاته، صلصات السلطات، اغذية الاطفال، الكريما، السكر العجوة، عجينة اللوز، المايونيز، الكاتشاب وغيرها من المنتجات العديدة الاخرى.

وماكينة الطبخ هذه تعمل وفق عدة وظائف من الخلط والمزج، التسخين، التبريد، العجن& التجانس، الاذابة، وتصغير الاحجام، الطبخ تحت الضغط المنخفض (فاكيوم) وغيره من الوظائف الاخرى.

سعة الماكينة تتراوح بين: 50-100-200-400-800 ليتر.

الطباخات ذو الوظائف المتعددة